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2010年6月發(fā)改委公布的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》明確提出到2015年“果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20%、30%、36%以上,冷藏運(yùn)輸率分別提高到30%、50%、65%左右,流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下”等指標(biāo)。受此政策導(dǎo)向影響,我國冷鏈物流的發(fā)展迅速,為相關(guān)制冷設(shè)備帶來積極影響。未來冷鏈物流仍將繼續(xù)成為制冷設(shè)備行業(yè)最重要的成長點(diǎn)之一。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國制冷、空調(diào)設(shè)備行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報(bào)告》顯示,2003-2013年,我國制冷設(shè)備行業(yè)的銷售收入從366億元增長至2320億元,年均復(fù)合增速高達(dá)20.3%,總體呈平穩(wěn)增長的趨勢。
2003-2013年我國制冷設(shè)備行業(yè)銷售收入及同比增速(單位:億元,%)
其實(shí)早在2006年國家的“十一五”規(guī)劃中,就針對冷鏈物流水平提出了一些發(fā)展目標(biāo),但到2010年,我國冷鏈物流水平?jīng)]有達(dá)到規(guī)劃的水平;在2010年再次提出的冷鏈物流“十二五”規(guī)劃中,很多目標(biāo)的具體數(shù)字甚至與2006版的規(guī)劃相同。一方面可見政策對冷鏈物流的大力支持,另一方面可見如果要實(shí)現(xiàn)規(guī)劃的目標(biāo),那么“十二五”期間需要將“十一五”期間沒有完成的任務(wù)去彌補(bǔ)完。因此從政策環(huán)境來看,我國制冷設(shè)備擁有良好的發(fā)展環(huán)境。
前瞻發(fā)布的制冷設(shè)備行業(yè)報(bào)告分析,從政策以外的發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素來看,我國城鎮(zhèn)化水平的提高和居民生活水平的提高引起了食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化。乳制品、肉禽蛋、冷飲、水產(chǎn)品等易腐食品以及反季節(jié)食品消費(fèi)比例的提升和消費(fèi)量的擴(kuò)大,對冷鏈物流提出了更高的要求。同時(shí),年輕一代的居民由于生活節(jié)奏的加快,對于速凍食品等消費(fèi)接受程度也不斷提高,也對冷鏈物流提出了要求。
食品安全已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注,食品腐爛變質(zhì)也是廣大居民關(guān)注的重要食品是否安全的因素。食品安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高,所以食品生產(chǎn)企業(yè)為了防范事故的發(fā)生以及塑造良好的企業(yè)形象,會(huì)新增或升級冷鏈物流設(shè)備。此外,國內(nèi)食品養(yǎng)殖及加工行業(yè)和物流行業(yè)長久以來較為分散,個(gè)體戶養(yǎng)殖和加工企業(yè)占據(jù)了相當(dāng)?shù)谋壤?,隨著行業(yè)的規(guī)模化企業(yè)經(jīng)營趨勢顯現(xiàn)。而規(guī)模化經(jīng)營的企業(yè)對冷凍設(shè)備的需求顯著性的高于個(gè)體戶,因此也會(huì)拉動(dòng)制冷設(shè)備的需求增長。
最后,我國多個(gè)知名物流企業(yè)和電子商務(wù)企業(yè)已經(jīng)宣布進(jìn)入冷鏈物流、生鮮配送等領(lǐng)域,部分企業(yè)宣布了相關(guān)投資計(jì)劃。大型物流及電商企業(yè)的進(jìn)入將對冷鏈物流行業(yè)格局產(chǎn)生一定的影響。但是生鮮電商的發(fā)展,也會(huì)為制冷設(shè)備帶來市場利好。
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